Bolo de fubá :D

Pessoal, esses dias fiz um bolo de fubá , que não é por nada não, mas ficou uma delícia!

Quando fica pronto, ele fica metade bolo e metade "pudim", não é bem pudim, mas é uma parte bem cremosa :)' MUITO GOSTOSO!

Vou deixar a receita aqui caso alguém se interesse:

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar;

• 4 ovos;

• 2 ¹/2 xícaras de fubá;

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

• 4 xícaras de leite;

• 1 vidro de leite de coco;

• 1 pacote de queijo ralado;

• 2 colheres (sopa) de manteiga;

• 1 colher (sopa) de fermento.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador. Unte a forma e coloque para assar cerca de 45 a 55 minutos. Varia de forno para forno.

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Pessoal, se olharem bem nas fotos, dá para perceber um pouquinho a "divisão" que falei (parte bolo, parte pudim).

Experimentem, é muito bom mesmo!

Se fizerem, comentem comigo :D